主料:
高筋粉,
200g,
清水,
130g,
鸡蛋,
1个,
砂糖,
15g,
黄油,
15g
辅料:
酵母,
4g,
食盐,
4g,
香肠适量,
玉米粒适量,
沙拉酱适量玉米沙拉包的做法步骤
1.高筋面粉提前过筛
2.加入砂糖和食盐
3.在远离食盐的地方加入酵母
4.加入鸡蛋和清水,揉成面团之后加入黄油,揉出能拉出来大片薄膜的阶段
5.放到温暖的地方发酵到两倍大小
6.排气滚圆之后分割成小剂子
7.然后整理成橄榄形状
8.香肠切成小段,按在面包上面
9.在周围撒上玉米粒
10.上面挤上沙拉酱,放到烤盘里面最后发酵二十分钟,刷上鸡蛋液之后,上下火中层,170度15到20分钟即可!
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烘焙 儿童 面包 早餐 其他菜系 高筋粉
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